畑といい土と腸内細菌

昨日、那覇を散歩していたら、 桜が咲いていました。 濃いピンクは寒緋桜。日本一早い沖縄の桜の開花。 青い空とのコントラストがきれいで思わずカメラを向けたら、 蜂がちょうどやってきて、なんだかほっこりした気持ちになりました […]

分子栄養学とは

おはようございます。 そうインスタグラムやTwitterでご存じの方も多いと思いますが、 現在妊娠 7か月。 4月末に二人目の出産を予定しています。 と、いうことで、緊急事態宣言下ということもあり、 ぴょんぴょん飛び回っ […]

わたしと分子栄養学の出会い

親愛なる皆さん。 栄養コンサルタントの石坂優子です。 この度、わたしが日々勉強している分子栄養学を皆さんに日常的にもっと身近に感じてほしいと思い、このブログを作りました。 今、思い起こせばわたしと分子栄養学との出会いは2 […]